洗菜盆，升級！

- 上禮拜開始做了第一批酸白菜
- 以前都是自己洗，自己切。但一個人作業一桶要切50kg，手腕消耗太快
- 所以這次找到了一個廠商直接切好送過來。感覺我也應該入手一台切菜機
- 廠商怕菜遇到水比較容易壞，所以只有稍微整理就切，沒有事前先清洗
- 沒有事前先清洗，那洗的乾不乾淨就是我的事了
- 升級了一個洗菜盆。一般外面可能都會用橘色超級大的塑膠桶，太佔位置了
- 弄了一個新的泡澡缸，可以摺疊也比較好移動擺放
- 在烈日下幫白菜們洗涼水澡，露天浴先洗兩次。
- 把切到裡面的根部也順便取出
- 再換到冷氣房裡用商用上萬塊過三道濾芯的濾水器在洗一次澡，在做最後一次檢查
- 接下來就用南極日曬海鹽按摩
- 你絕對想不到用攪拌棒捶、翻白菜其實跟划船一樣累


- 第一次沖洗發現一次洗太多不好洗



- 換水第二次沖洗。這次就一包一包下，步驟比較多但比較好洗也比較乾淨



- 接待入內，接管子裝濾水器的RO水



- 總共有10桶，每桶約6kg. 太久沒做了，記錯公斤數多叫了十公斤



- 攪拌棒拿出來，想像自己是孫悟空，但也有可能是豬八戒
- 每天都有去健身房報到的，但以後酸白菜日可以不用去了。這簡直就是另類的全身運動